原料：米、菜果、自制腊肠、自制腊肉、香菇、美味鲜酱油、糖、油、葱花。

   做法步骤：

   第1步、菜头2个，腊肉腊肠解冻。(自家用猪肠衣做的广式腊肠，比较大条，如果用买的就用2根。)，也可以再放些虾米，干贝等，升极为豪华版的菜果饭。

   第2步、腊肉去皮切丁，肥肉分开来，腊肠也切丁。

   第3步、香菇泡发，去蒂切丁。

   第4步、菜果去皮切丁。

   第5步、葱冼净切葱花。

   第6步、电饭锅煮饭。(做腊味类的饭我都要多做点，吃得多。)

   第7步、热油锅，把肥的腊肉先放入，爆出油。

   第8步、把腊肠腊肉香菇放入炒出香味。

   第9步、放入菜果粒炒匀，放少许水，把菜果煮熟。(少许水就好，水千万不能放多，这菜炒好后是干水的。)

   第10步、放入味极鲜酱油和糖炒匀。

   第11步、当饭煮至干水时把炒好的菜果料放入，继续煮到饭好了就行。

   第12步、放入葱花拌匀就可以开吃啦。

   第13步、腊香菜果饭，一次可以吃两大碗。